10781.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB” 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首字母拼音縮寫(xiě)，“T” 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781” 是白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”是文件號(hào)。 凡是帶有“GB/T”的白酒都是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行釀造的，而“10781”則說(shuō)明是純糧固態(tài)發(fā)酵，“.1”代表的就是濃香型白酒。 除此之外，文件號(hào)還有“.2”屬于清香型白酒，“.3”屬于米香型白酒，前綴都是一樣的，這些都屬于真正的純糧釀造的白酒，可以放心選擇。 不過(guò)這雖然是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但確實(shí)最低標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹灰?guī)定了“原料”和“工藝”，肯定是純糧固態(tài)發(fā)酵，但并不能表明白酒品質(zhì)好壞。
10781白酒標(biāo)準(zhǔn)?
一、白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼音，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 二、按照固態(tài)法釀造和香型又分為GB/T 10781.1濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.2清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 10781.3米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)。這里所謂的白酒的固態(tài)釀造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，開(kāi)放式生產(chǎn)，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和設(shè)備釀制而成。 三、固態(tài)發(fā)酵就是在蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等主要過(guò)程中都是采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒。最主要的是在這整個(gè)釀酒的過(guò)程中，從糖化到發(fā)酵到蒸餾到陳釀再到勾調(diào)過(guò)程中幾乎是滴水不用。只是在潤(rùn)泡糧食的時(shí)候需要加50%的水，再就是蒸汽鍋里需要加水，其他的步驟是不加任何水的。
10781白酒標(biāo)準(zhǔn)?
GB10781．1－89是濃香型白酒（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)） 。 1．主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒產(chǎn)品的技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于40度以下的低度濃香型白酒。 2．引用標(biāo)準(zhǔn) GB 10345白酒試驗(yàn)方法
10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?
10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781.1-2006已實(shí)施十五年，新版《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》GB/T10781.1-2021已于2022年4月1日實(shí)施，替代了濃香型白酒GB/T10781.1-2006。 GB/T20821、GB/T20822或者是QB（企標(biāo)）、DB（地標(biāo)）開(kāi)頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒。
10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?
10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 是純糧釀造的酒，指全部使用糧食釀造的酒，如高粱、大米、糯米、玉米、小麥等糧食。 GB/T10781.1是純糧釀造的酒，是按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兌酒嗎?
GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
國(guó)標(biāo)26760和10781區(qū)別?
國(guó)標(biāo)26760和10781最大區(qū)別就是他們對(duì)應(yīng)的酒的香型不一樣，26760是指醬香型白酒純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)，10781是指濃香型白酒純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)標(biāo)26760和10781區(qū)別?
白酒國(guó)標(biāo)26760就是我們常說(shuō)的醬香型，白酒標(biāo)號(hào)而國(guó)標(biāo)10781這個(gè)是屬于濃香型白酒標(biāo)號(hào)，他們都是純糧釀造酒。區(qū)別僅在口感上有細(xì)微差異，醬香型口感更加純正綿柔，濃香型則具有更強(qiáng)的復(fù)合香氣。 1、白酒分為一級(jí)白酒和優(yōu)級(jí)白酒 以濃香型白酒為例。GB／T10781．1－2006標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，該白酒需要以糧食為原料，生產(chǎn)后可分為優(yōu)質(zhì)和一流。以前有三個(gè)級(jí)別，還有一個(gè)級(jí)別，但在新規(guī)則中被取消了。當(dāng)然，不管有多少能級(jí)，撇都是最好的。
白酒gbt10781是什么意思?
GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”是文件號(hào)。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種： 1.GB/T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。 2.GB/T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3.GB/T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明完全是由酒精勾兌而成。
白酒t107811代表什么意思?
GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，"1"是文件號(hào)。是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。
釀酒標(biāo)準(zhǔn)10781是好酒嗎?
是純糧酒 GB/T10781固態(tài)發(fā)酵工藝釀造標(biāo)準(zhǔn)。 GB兩個(gè)字母代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T的意思是推薦標(biāo)準(zhǔn)(并不強(qiáng)制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)白酒,而10781是一類(lèi)白酒的執(zhí)行編號(hào),比如:濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.7是什么意思?
沒(méi)有1078.7標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 10781白酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，皆以GB/T開(kāi)頭，其中“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母縮寫(xiě)，“T”指推薦標(biāo)準(zhǔn)，后面還會(huì)跟著一串具體的數(shù)字。 GB10781一共分為三種： GB/T10781.1，代表濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)； GB/T10781.2，代表清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)； GB/T10781.3，代表米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。
